肠道健康似乎是一个流行话题,但它远非时尚。多年来的研究已将肠道微生物组与许多健康结果联系起来,包括糖尿病、心脏病、胃肠道疾病和抑郁症。如果您想改善健康,最好的起点之一就是消化道内生活着数万亿的细菌。让他们保持快乐,你就会获得强大的免疫系统、更多的能量、改善的情绪和更好的整体健康等回报。
那么如何改善和保持健康的肠道呢?其中之一是吃有助于引入更多有益细菌的食物,从而提高消化道中有益微生物的多样性和数量。益生菌食品包含各种有益细菌菌株,食用后它们可以在您的消化系统中定殖。有些食物含有天然存在的有益细菌,通过发酵繁殖,而其他食物通常添加益生菌。
继续阅读以了解有关益生菌益处的更多信息,并了解更多支持最佳肠道健康的健康饮食技巧,请了解酸奶对肠道的作用。
什么是益生菌和益生菌食品?
我们通常认为细菌是导致疾病的必然途径,并试图用抗菌肥皂和洗手液来避开它们。此外,我们尽力遵循安全食品实践,以尽量减少饮食量。虽然这些做法对于避免有害细菌非常有效,但您还需要尽最大努力将更多有益细菌(也称为益生菌)引入您的系统中。
益生菌是对身体有积极影响的细菌和酵母。这种有益细菌存在于身体的各个表面,在消化道中定殖的数量令人难以置信,数量从 10 到 100 万亿不等!生活在好细菌之中的是大量的坏细菌。然而,益生菌食品可以帮助保持肠道的积极平衡,防止有害细菌的负面影响。
益生菌食品要么通过发酵过程天然含有益生菌,要么添加了菌株。添加到食品中的两种最常见的有益细菌菌株是乳酸菌和双歧杆菌。然而,食品中天然存在并添加了许多其他促进健康的菌株。