一月份,许多人都围绕健康饮食制定了新年计划。实现这些目标通常具有挑战性——改变我们的饮食习惯可能很困难。但健康饮食可以增强身心健康,因此改善我们的饮食是一个值得追求的目标。
我们的饮食习惯难以改变的原因之一与我们的“食物环境”有关。该术语描述:
我们当前的饮食环境的设计方式通常使我们更容易选择不健康的食物而不是健康的食物。但改变我们个人饮食环境的某些方面是可能的,让健康饮食变得更容易一些。
不健康的饮食环境
在澳大利亚的城市里找到快餐店并不难。与此同时,超市收银台、服务站和体育场馆也有垃圾食品。外卖和包装食品和饮料通常份量较大,通常被认为比健康食品更美味。
我们的饮食环境还通过媒体和广告、食品包装上的健康和营养声明以及吸引人的营销图像,向我们提供各种吃不健康食品的提示。
在超市,不健康食品经常通过显着的展示和价格折扣来促销。