《肠道》杂志在线发表的一项大型长期研究表明，一岁时的高质量饮食可能会抑制随后患炎症性肠病的风险。

研究结果表明，这个年龄段多吃鱼和蔬菜以及尽量少喝含糖饮料可能是保护健康的关键。一篇相关的社论表明，鉴于越来越多的证据表明生物学上的合理性，现在可能是医生为婴儿推荐“预防性”饮食的时候了。

包括克罗恩病和溃疡性结肠炎在内的炎症性肠病(IBD)病例在全球范围内不断增加。尽管对这一趋势没有明显的解释，但饮食模式的变化被认为具有一定的作用，因为它们对肠道微生物组有影响。

虽然各种研究都探讨了饮食对成人 IBD 风险的影响，但很少有研究探讨儿童早期饮食对风险的潜在影响。

为了填补这一知识空白，研究人员利用了瑞典东南部所有婴儿研究 (ABIS) 和挪威母亲、父亲和儿童队列研究 (MoBa) 的调查数据。ABIS 包括 1997 年 10 月至 1999 年 10 月期间出生的 21,700 名儿童;MoBa 包括 1999 年至 2008 年间从挪威各地招募的 114,500 名儿童、95,200 名母亲和 75,200 名父亲。

家长被问及有关孩子 12-18 个月和 30-36 个月时饮食的具体问题。最终分析包括 81,280 名 1 岁儿童的饮食信息：11,013 名(48% 女孩)来自 ABIS，70,267 名(49% 女孩)来自 MoBa。

通过测量肉类、鱼类、水果、蔬菜、乳制品、糖果、零食和饮料的摄入量来收集饮食质量，并使用适合儿童的健康饮食指数(HEI)评分系统的修改版本进行评估。还评估了特定食物组的每周频率。