实验室培养的脂肪可以赋予培养肉真正的风味和质地
今天发表在eLife上的一项研究中描述的结果可以应用于完全由细胞培养的人造肉的生产，使其具有更逼真的质地和风味。人造肉最近在新闻中掀起
微宇宙的详细地图：微生物生态位
研究这种不同微生物策略的一个关键问题是如何首先定义微生物生态位，Bas E Dutilh 教授说。到目前为止，这主要是根据主观环境参数完成
地球上最初形成生命时是否发生了板块构造运动
但是早期地球的板块构造活动是什么样的呢?这个过程甚至发生在生命被认为已经形成的时期吗?现代地球的动态构造性质是今天生命存在的原因之一
参与 DNA 病毒复制的复杂装配过程
这项研究回答了一个根本性的重要问题：病毒核酸如何进入颗粒内部，以便将病毒后代传递给细胞，费城儿童医院 Weitzman 实验室的研究员 Ma
揭开多种动物物种的疾病规避策略面纱
虽然恐惧和避免捕食者在动物行为领域引起了很多关注，但相比之下，关于避免疾病的报道却很少。一个国际科学家团队现在已经建立了一个框架来
对抗耐药超级细菌
当致病细菌有办法克服我们用于治疗感染的抗生素时，就会产生抗微生物药物耐药性，SFU 分子生物学和生物化学系助理教授 Amy Lee 说。该
珊瑚骨骼影响漂白后的珊瑚礁恢复
加州大学圣巴巴拉分校的科学家调查了这两种干扰如何影响珊瑚礁。他们发现，与从风暴中恢复相比，珊瑚更难以从白化中恢复，即使这两种事件的