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1、西红柿的做法：西红柿炒鸡蛋

2、食材准备

3、西红柿，鸡蛋，大豆油，盐，葱少许。

4、方法步骤

5、西红柿洗净切成小块放入盘中，鸡蛋打散成蛋液；

6、炒锅烧热油，将打散的蛋液倒入锅中，煎成两面金黄，铲出待用；

7、锅中放油烧热，爆香葱末，然后倒入西红柿翻炒均匀，加入盐；

8、炒匀后倒入鸡蛋，翻炒，加入葱花炒匀后出锅即可。

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