音频解说
大家好,小科来为大家解答以上问题。番茄牛肉火锅的做法,牛肉火锅的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
牛肉火锅由生姜、牛肉丸、栗子、盐、沙茶酱、蒜末、芹菜末、酱油、牛舌、五花筋、吊龙、肥火锅、花椒和蔬菜制成。这个牛肉火锅有很浓的潮汕牛肉火锅的味道。它是通过在水中加入生姜、牛肉丸和盐并煮沸制成的。
一、 牛肉火锅的做法
材料:南江4片,牛肉丸6个,胸叉300克,盐20克,沙茶酱50克,蒜粉10克,芹菜粉50克,酱油50克,牛舌150克,五花筋150克,吊龙100克,肥肉100克,花椒100克,蔬菜200克。
1.将姜、牛肉丸、盐放入清水中烧开做锅底。
2.水烧开后,转小火,先用瘦肉把肉冲洗干净,这样可以保持汤的清澈。
3.可以选择沙茶酱蘸着吃。你可以加入芹菜粉,大蒜粉或酱油。
4.通常冲洗一头牛的舌头需要10秒,吊一条龙需要12秒,催肥需要10秒。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。