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调整“先菜后肉再主食”进食顺序，显著提升控糖效果

2026-09-07 13:52:21 来源：新浪新闻编辑：孙问

饮食管理，是控制血糖的基石。其实，吃饭时第一口吃什么，对餐后血糖的起伏影响同样很大。南京江北医院内分泌科主任、副主任医师谢作玲在接受采访时指出，吃饭时的第一口食物吃对了，血糖血脂都能更稳定，尤其对于糖尿病患者和血糖偏高的人群来说，进餐的顺序对了，或许可以起到事半功倍的效果。谢作玲坦言，这种进餐顺序的调整，不仅适用于糖尿病患者，对于糖尿病前期人群，甚至是健康的普通人，同样具有重要的预防和保健意义。

当然，进餐顺序只是血糖管理中的一环，还需配合合理的食材选择、适量的运动和规律的用药，才能形成完整的控糖策略。

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