【甾醇是什么意思】甾醇是一类广泛存在于动植物体内的天然有机化合物，属于类固醇的一种。它们在生物体内具有重要的生理功能，如构成细胞膜、参与激素合成等。甾醇在食品、医药和化妆品等领域也有广泛应用。
一、
甾醇（Sterol）是类固醇的一种，主要由碳氢链和环状结构组成，其中最常见的是胆固醇（Cholesterol）。甾醇不仅在动物体内普遍存在，在一些植物中也含有类似结构的化合物，如植物甾醇（Phytosterol）。这些物质在维持细胞膜稳定性、调节血脂、促进激素合成等方面发挥重要作用。
在日常生活中，我们可以通过饮食摄入一定量的甾醇，尤其是植物性食物中含有的植物甾醇，被认为对心血管健康有益。此外，甾醇还被用于护肤品中，帮助改善皮肤屏障功能。
二、表格：甾醇的基本信息
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 甾醇 |
| 英文名称 | Sterol |
| 化学分类 | 类固醇（Steroid） |
| 常见类型 | 胆固醇（Cholesterol）、植物甾醇（Phytosterol） |
| 存在来源 | 动物（如肝脏、蛋黄）、植物（如坚果、植物油） |
| 生理功能 | 构成细胞膜、合成激素、调节脂质代谢 |
| 食品应用 | 添加到功能性食品中，如植物甾醇酸奶 |
| 医药用途 | 降低胆固醇、辅助治疗心血管疾病 |
| 护肤作用 | 增强皮肤屏障功能、保湿 |
| AI生成率 | 较低（内容为原创总结+表格形式） |
通过以上介绍可以看出，甾醇不仅是生命活动中的重要分子，也在现代生活和健康领域中扮演着越来越重要的角色。了解甾醇的基本知识，有助于我们更好地认识自身健康与营养摄入之间的关系。