咸鸭蛋怎么做好吃又流油不放白酒(咸鸭蛋怎么做好吃)

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导读 大家好,小科来为大家解答以上问题。咸鸭蛋怎么做好吃又流油不放白酒,咸鸭蛋怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!咸鸭蛋最...

大家好,小科来为大家解答以上问题。咸鸭蛋怎么做好吃又流油不放白酒,咸鸭蛋怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

咸鸭蛋最直接的做法就是煮熟或者蒸熟,然后去皮吃。淡淡的咸味能让人垂涎三尺。当我们用其他配料煮咸鸭蛋时,味道会更好。让我们学习咸鸭蛋的做法,看咸鸭蛋怎么做好吃

一、一 咸鸭蛋拌豆腐

材料:咸鸭蛋2个,豆腐1块,葱花,味精,大豆油,盐,香油。

做法:1咸鸭蛋煮熟,去皮切丁。

豆腐切丁,放入小葱、香油、豆油、盐、味精、咸鸭蛋拌匀。

点评:好吃好喝,是顿好饭。注意味道不要太重。

二、二 青菜咸鸭蛋汤

材料:熟咸鸭蛋1个,青菜,色拉油,盐,味精,酱油,姜。

做法:1。鸭蛋去壳,蛋清切丁,冷水浸泡。压碎蛋黄。

2蔬菜洗净,生姜切片备用。

烧热油锅,炒香姜片,然后加入冷水、青菜、蛋白丁。

煮沸后加入蛋黄粉,加入精盐、味精、酱油拌匀。

点评:颜色鲜美清新。咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质、人体所需的多种氨基酸、钙、磷、铁等营养元素,容易被人体吸收。

三、三 咸蛋炒苦瓜

材料:咸鸭蛋、苦瓜、胡椒粉、鸡精、植物油、盐3克、大蒜。

做法:1。咸鸭蛋煮熟,去皮切块,苦瓜切半片。

小葱切段,大蒜切片,辣椒斜切片。

3锅中倒油,烧热,放入葱、辣椒、蒜片,炒香。

4加入苦瓜,用少许水翻炒,盖上锅盖,小火炖2分钟。

最后放入咸蛋,加入少许盐和鸡粉,翻炒几下,然后出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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