粽子最早被称为“角黍”，起源于春秋时期的祭祀活动，当时人们用菰叶（茭白叶）包裹黍米，制成牛角状以祭拜祖先和神灵。到了汉代，粽子又被称为“糉”（zòng），《说文解字》中记载“糉，芦叶裹米也”。魏晋南北朝时，粽子与屈原传说结合，南梁《续齐谐记》明确提到“以竹简贮米，投水祭之”，此时“粽子”一词开始出现。唐代以后，“粽子”成为主流称谓，并衍生出“筒粽”“裹蒸”等地方名称，但“角黍”至今仍在部分文献和方言中使用，体现其最早的文化根源。
【常见问题】
问题1：粽子最早叫什么名字？
回答1：粽子最早叫“角黍”，取形似牛角、用黍米制作之意，是古代祭祀用的食品。
问题2：粽子最早名称“角黍”的“角”指什么？
回答2：“角”指牛角形状，古人认为角形象征阳气勃发，用于端午驱邪，粽子最早被称为“角黍”正是因这一形态特征。
问题3：粽子最早与屈原有关吗？
回答3：不直接相关。粽子最早“角黍”出现在屈原之前，是民间祭祀食品；直到魏晋南北朝，才将粽子与纪念屈原的故事结合，但名称源头仍是“角黍”。
问题4：为什么粽子最早叫“糉”？
回答4：“糉”是汉代对粽子的称呼，字形从“米”从“宗”，意为包裹米食的祭祀专用品，这与粽子最早作为宗庙祭品的用途一致。
问题5：粽子最早被记载在哪部古籍中？
回答5：粽子最早的文字记载见于东汉《说文解字》，其中“糉”字被解释为“芦叶裹米”，但实物证据可追溯至春秋时期的“角黍”相关考古发现。