大家好,小问来为大家解答以上问题。蒜泥茄子怎么做不发黑，蒜泥茄子怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、蒜泥茄子 长茄子。

2、洗干净，然后将整个的茄子从中间竖着劈开。

3、 在电饭煲中加入适量水，将切好的茄子放在里面蒸。

4、 大概蒸5分钟左右就ok拉。

5、在蒸的期间，剥半棵蒜，蒜的量可根据自己的 喜好增减。

6、将蒜剁成小块，然后在蒜中加入盐和味精。

7、 将蒸好的茄子盛出大碗中，然后将拌好的蒜泥放到茄子中，在加入适量的盐和其他作料。

以上就是【蒜泥茄子怎么做不发黑，蒜泥茄子怎么做】相关内容。