就健康和幸福而言，禁食似乎风靡一时。无论你看哪里，从英国首相里希·苏纳克到雷神明星克里斯·海姆斯沃斯等好莱坞名人，都在赞扬禁食对身心的好处。

据报道，苏纳克认为每周前 36 小时禁食是“一项重要的纪律”，而海姆斯沃斯则试图通过 2023 年电视剧《无限》中的四天极端禁食来“释放身体的抗衰老能力”。

间歇性禁食也已成为一种流行的体重管理方式。有些计划，例如由电影明星克里斯普拉特推广的丹尼尔禁食计划，声称遵循人物的饮食习惯，以提供精神和物质上的奖励。

但是，尽管间歇性禁食在过去几年被广泛报道，但禁食并没有受到同样程度的关注。遵循禁食是否比纯粹为了健康和福祉而禁食具有相同甚至更大的健康益处?

斋月和四旬斋禁食的健康益处

2024年和2025年，斋月和基督教四旬期重叠。斋月是穆斯林禁食的时期，而四旬斋是许多基督徒，特别是东正教教派禁欲的时期。

然而，斋戒的性质各不相同。斋月期间，禁食是一种有时间限制的饮食形式——信徒应该在黎明和黄昏之间避免所有食物和饮料。然而，正统基督徒的禁食做法往往侧重于从饮食中排除所有动物产品和脂肪来源，而不是完全禁食。