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1、作为一种加工类食品，在目前食品安全堪忧的环境下，肉松含有很多不利于健康的因素是完全可能的。

2、其中，防腐剂和增色剂的应用对人体的伤害尤其大，从这个意义上讲，肉松的确属于垃圾食品之列。

3、补铁效果好　　但另一方面，颜医生也赞同肉松不缺乏营养之说。

4、如果能保证其生产过程的正规与否，在身体适合的范围内，适当吃肉松就不会造成垃圾之说。

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