良好的健康取决于健康的饮食、充足的运动和睡眠。这些因素之间存在明显的关联;例如，良好的营养为运动提供能量，许多人报告说，充足的运动对他们获得充足睡眠的能力很重要。那么营养会如何影响睡眠呢?

一项新研究探讨了水果和蔬菜摄入量与睡眠时间之间的关系。这项研究由芬兰赫尔辛基大学、国家健康与福利研究所和图尔库应用科学大学的团队完成，发表在《营养学前沿》杂志上。

睡眠为何重要以及睡眠如何发挥作用

睡眠让我们的身体有机会休息并从清醒活动中恢复。我们的心脏、血管、肌肉、细胞、免疫系统、认知能力和记忆能力都依赖于规律、健康的睡眠才能发挥最佳功能，2019 年的一项研究表明，睡眠对于修复清醒时发生的 DNA 损伤非常重要。

安稳的睡眠通常以每晚 3-5 个周期为一个周期，每个周期平均持续 90-120 分钟。在每个周期中，我们都会从非快速眼动 (REM) 睡眠阶段开始，然后经历两个越来越深的非快速眼动睡眠期，然后才从这两个阶段中醒来。我们的非快速眼动睡眠会变得越来越浅，直到我们进入 REM 阶段，之后新的周期开始，或者我们醒来。成年人每晚的睡眠时间应为 7 到 9 小时。

然而，最近的研究表明，失眠和睡眠时间缩短在成年人中越来越普遍。由于压力、快餐消费和久坐的生活方式等因素，睡眠不足正成为一个公共健康问题，与心血管疾病、认知能力下降和全因亡率上升有关。