大家好我是小蝌蚪，烤大虾，关于烤大虾的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、烤大虾是一道东北地区的传统名菜，属于东北菜系。

2、此菜保持原汁原味，色泽红润光亮，肉质细嫩鲜美。

3、炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时，将葱段姜片下锅炒出香味后加入对虾，加入料酒鸡汤精盐白糖，用旺火烧开后用小火煨，汤汁变浓后捡出葱姜，淋上香油即可。

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