大家好,小问来为大家解答以上问题。糯米面油炸糕怎么和面，糯米面油炸糕的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、一般有黄米的和糯米的炸糕 有包心的有不包的 不知道你想要什么样的 黄米的和糯米的 炸糕不太一样 糯米的比较好做 先用温水和糯米面 等揉成团以后 揪一小块下来 用开水煮2分钟 浮起来后捞出来晾凉 这个是糕肥 用来和糕团的 晾凉后 把糕肥 包在和好的面团中间用力揉到面团有弹性 表面光滑 要包馅可以在超市买现成的玫瑰啊豆沙啊什么的馅 把面团揪成大小一样的剂子 捏成口袋状 包入馅心 捏好口 压扁成饼 下锅炸到表面金黄 不包馅的直接做成饼状 下去炸就好了 炸好后可以粘白糖或者蜂蜜 玫瑰酱食用。

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