大家好，柠檬香鱼，关于柠檬香鱼的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 柠檬香鱼是一道色香味俱全的传统名肴，属于闽菜系。

2、柠檬洗净，切片；姜洗净。

3、香鱼刮除细鳞，去除内脏，洗净，沥干，均匀抹上盐，鱼肚塞八姜片，包八铝箔纸中，移八烤箱，以120—150℃烤10分钟，取出，倒出血水，再移入烤箱续烤约10—20分钟，取出。

4、排入盘中，均匀挤上柠檬汁即可。

本文关于柠檬香鱼的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。