生抽(关于生抽的基本详情介绍)

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导读 大家好我是小蝌蚪,生抽,关于生抽的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!1、生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或...

大家好我是小蝌蚪,生抽,关于生抽的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!

1、生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵成熟后提取而成的调料,酱香浓郁,味道鲜美,色泽淡雅醇香并且呈红褐色。

2、生抽主要用来调味,因它味浓、颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。

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