大家好，精选小编来为大家解答以上问题。跳水兔的做法家常菜，跳水兔的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：兔肉800克，火锅底料50克，香菜30克，淀粉50克，辣椒20克，姜丝，葱花。

2、油20g，鸡精10g，盐，兔肉加淀粉，搅拌均匀，香菜切段。

3、锅中倒油，放入葱花、姜丝、辣椒炒香，放入火锅底料炒香，加水烧开，再放入兔肉。

4、加入盐和鸡精。

5、兔肉煮熟后，撒上香菜，出锅即可。

6、总结如下。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。