大家好，小科来为大家解答以上问题。无花果干好吃吗，无花果干怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

我们喜欢在吃一些热带水果的时候做干果，因为它们存放时间长，味道独特。水果在这里，我给大家介绍一下无花果干。无花果干的样子像肉包子一样可爱，天天吃。无花果干也比较大，口感糯甜。我们来看看无花果干到底有多好吃。　　无花果干是怎么制作的

无花果干的制作非常简单，主要分为选料切块、脱水处理和适当保存几个步骤。1.选料，切选成熟的无花果，清洗干净，剪去果柄，或者切成条状。当然也可以直接做一个完整的无花果干，但是大部分都是工厂的专业机器做的。在家里直接做无花果干很少见，因为要完全干透需要消耗大量的能量和干燥时间。2.脱水处理可以从市场上购买。将准备好的4%氢氧化钠溶液加热至90，然后放入无花果。温度保持在901分钟后，捞起无花果，用大量清水冲洗干净。你可以不断地摩擦它们，把氢氧化钠溶液洗掉，也可以加稀酸中和，让果皮自然脱落。水果提醒：记得全程戴手套，避免皮肤腐蚀，剥好的无花果要沥干水分。3.人工干燥。将脱水后的无花果铺在垫子或干燥托盘上，放在干燥通风处。尽量不要在潮湿的环境中使用，石头既能防潮又能改善透气性条件。干燥时要经常翻动它们。或者如果采用烘焙，需要达到80~85，后期温度可以低55~50。干燥时间提前6~12小时。自制的无花果干可以用保鲜膜包起来，2~3天就会变软。放在干燥的地方就可以了，或者夏天放适量在冰箱里！　　无花果干好吃吗

无花果的味道：无花果的果糖浓度高达37%，但还是有一些酸味，因为无花果干中含有苹果酸，没有添加人工糖和调味剂的无花果会有酸味，这是很正常的。相反，加了一些合成剂的无花果干，果肉不完整，有腐蚀的痕迹，颜色暗淡，肉干，不好吃，有营养。无花果的味道很糯很软，作为零食，也算是上等食品。无花果干不大，感觉比鲜无花果甜，咬起来脆脆的，但是被唾液慢慢软化后，产生一种黏糊糊的糯糯的味道，感觉整个嘴巴都在跳。果肉特别有弹性，有分枝，非常好吃。　　无花果干怎么吃

无花果干除了直接吃还可以用来做菜！1.无花果干可以用来煮粥。准备几个无花果干，洗净，切片，然后加入适量糯米。煮成粥。可以促进消化，保养肠胃。2.无花果干可以用来做汤准备少量熟肉，切丝，然后放入锅中与无花果干一起煮，出锅时撒上适量的盐即可。这种汤能有效治疗慢性肠炎、胃炎，有很好的和胃作用。3.无花果干可以用来烹饪。无花果干和洗净的西瓜皮(切丝)可以凉拌成菜，口感清爽，味道独特。4.无花果干可以用来泡茶。将无花果干切碎，煎至半熟。每次10g，加适量糖，开水冲泡，代茶饮。本品能健脾胃，助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。可以看到无花果干其实很好吃，吃法也很多。我建议如果你喜欢吃无花果，可以试试无花果干，放久一点。

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