【什么鱼属于江鱼】在日常生活中，很多人对“江鱼”这个概念并不十分清楚。其实，“江鱼”是指生活在江河中的鱼类，它们与淡水鱼、海水鱼等有明显的区别。江鱼通常适应了河流的水流、水温、水质等环境条件，因此在形态和习性上也有所不同。
为了帮助大家更好地了解哪些鱼类属于江鱼，本文将从常见种类入手，进行总结并以表格形式展示。
一、江鱼的定义
江鱼是泛指生活在江河中的鱼类，它们多为淡水鱼，主要分布在长江、黄河、珠江等大江大河中。江鱼的特点包括：适应性强、耐寒耐旱、部分种类具有洄游习性等。
二、常见的江鱼种类
以下是一些典型的江鱼种类及其特点：
| 序号 | 鱼类名称 | 属于江鱼 | 特点说明 |
| 1 | 鲤鱼 | 是 | 常见于各大江河，适应性强，肉质鲜美 |
| 2 | 鲫鱼 | 是 | 多分布于湖泊和河流中，味道鲜嫩 |
| 3 | 草鱼 | 是 | 主要吃草，常见于长江流域 |
| 4 | 鳙鱼 | 是 | 又称“胖头鱼”，多栖息于江河中上层 |
| 5 | 青鱼 | 是 | 喜欢在深水区活动，肉质紧实 |
| 6 | 黄颡鱼 | 是 | 小型鱼类，喜欢在石缝中躲藏 |
| 7 | 鲢鱼 | 是 | 俗称“肥鱼”，常成群活动 |
| 8 | 鳊鱼 | 是 | 常见于南方江河，肉质细腻 |
| 9 | 鲩鱼 | 是 | 生活在江河中下层，肉质较硬 |
| 10 | 鳜鱼 | 否 | 更多出现在湖泊或水库中，不属于典型江鱼 |
三、江鱼与淡水鱼、海水鱼的区别
虽然江鱼属于淡水鱼的一种，但并不是所有的淡水鱼都是江鱼。江鱼更强调其生存环境为江河，而其他淡水鱼可能生活在湖泊、池塘、水库等环境中。
此外，海水鱼则完全生活在海洋中，与江鱼的生态环境差异较大。
四、总结
江鱼是生活在江河中的鱼类，它们在生态、习性和外形上都有一定的共性。了解江鱼的种类和特点，不仅有助于我们识别鱼类，还能在选择食材时更加准确。
如需进一步了解某一种江鱼的生态习性或烹饪方式，可以继续查阅相关资料。
通过以上内容，希望你能对“什么鱼属于江鱼”有一个清晰的认识。