经常吃坚果有助于澳大利亚老年人的健康寿命

莫纳什大学领导的研究小组的新研究发现，经常食用坚果与保持健康寿命有关。

研究人员在《年龄与衰老》杂志上发表的研究结果表示，研究结果可能有助于指导老年人及其健康专家做出有利于老年健康的饮食选择，包括那些饮食质量可能不太理想的人。

该研究涉及 9,916 名 70 岁以上的成年人，他们作为 *ASPREE 老年人纵向研究 (ALSOP) 子研究的一部分报告了他们的日常饮食情况。

与从不或不经常吃坚果的人相比，经常吃坚果的人(包括每天或每天几次，无论坚果的种类或形式)寿命更长，不会患痴呆症或持续性残疾。

第一作者、莫纳什大学公共卫生与预防医学院博士生兼讲师 Holly Wild 表示，坚果是蛋白质、微量营养素、不饱和脂肪、纤维和能量的良好来源，但对于口腔健康状况不佳或咀嚼困难的人来说，整颗坚果可能很难吃。

“我们的研究能够解释口腔健康状况不佳和人们通常吃的其他食物，在调整了这些因素和其他因素后，吃坚果仍然与晚年健康寿命呈正相关。即使你的饮食在其他方面可能不是最佳的，坚果也可以成为零食或正餐的一部分，”Wild 说。

“如果你想在饮食中加入更多坚果，如今超市里有多种不同形式的坚果可供选择，包括整颗坚果、碎坚果、坚果粉和坚果酱或坚果糊。后一种选择对有口腔健康问题的人来说可能更容易接受，碎坚果可以添加到沙拉、麦片和冰沙中。

“不过，我们确实建议尽量少吃咸坚果、蜜饯坚果和巧克力坚果。”

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