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曝木桶饭“只擦不洗” 卫生隐患引关注
杨先生在广东的一家连锁餐饮店“黄大妈超级木桶饭”就餐时，发现店员只用抹布简单擦拭木桶，既不清洗也不消毒，直接给下一桌客人使用。
作为这家店的充值会员，杨先生对此感到非常不满，担心这种操作存在很大的卫生风险，可能对顾客健康造成威胁。他专程前往东莞九门寨店提醒整改，但店员不仅拒不认错，还态度恶劣地辱骂他。这意味着白天十多个小时内，同一批木桶仅靠抹布擦拭便在不同顾客间反复使用。广东高温高湿的气候使木质器具极易吸潮发霉，成为食品安全的最大隐患。食客手部接触桶壁后再触碰食物，或是木桶缝隙渗入污物，木桶就会变成细菌霉菌的滋生地。
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