《锄禾》是唐代诗人李绅所作，全诗如下：

锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

这首诗简洁而深刻，用质朴的语言揭示了劳动的艰辛和粮食的来之不易。它通过描写农夫在烈日炎炎之下辛勤耕作的情景，让人们感受到每一粒米都凝聚着汗水与努力。诗中的“日当午”形象地展现了正午时分阳光炙热的场景，“汗滴禾下土”则进一步刻画了农夫挥汗如雨的劳作状态，让人仿佛置身于田间地头，目睹那繁忙而辛劳的一幕。

然而，诗歌并未止步于此，而是笔锋一转，由具体的劳动场景上升到对食物价值的思考。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，这句发人深省的话提醒人们要珍惜粮食，感恩那些默默付出的人们。短短二十字，却蕴含着丰富的情感和深刻的哲理，堪称经典之作。

从教育意义上看，《锄禾》不仅适合用来教导孩子认识劳动的重要性，更能够引导人们反思自身的生活方式，学会珍惜资源、尊重他人劳动成果。现代社会节奏加快，许多人早已远离田野，但这种朴素的价值观依然值得我们铭记和传承。

总之，《锄禾》以其通俗易懂的形式和深远的思想内涵，在千百年间广为流传，成为中华民族宝贵的文化遗产之一。它让我们明白：无论时代如何变迁，勤俭节约、感恩自然始终是我们应当坚守的美好品质。