人们平时吃的花椰菜主要食用的是它的哪个部分(支付宝蚂蚁庄园6月22日答案)

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人们通常吃花椰菜的哪一部分?支付宝蚂蚁庄园6月22日回答

问题:人们通常吃花椰菜的哪一部分?

选项:花,叶

答:花球、花菜又称菜花、菜花或菜花,是十字花科蔬菜,也是甘蓝的一个品种。我们经常吃的是菜花的花球。花菜的头是白色的花序,类似西兰花的头。菜花含有丰富的维生素B和维生素c,这些成分溶于水,受热容易分解,所以不适合高温或水煮菜花。

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