大家好我是小蝌蚪,伍钰盛,关于伍钰盛的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
1、峨嵋酒家 是北京川菜老字号,创建于1950年,主理厨政的伍钰盛大师毕生精于川菜,来北京之前,辗转上海、香港、澳 门,专侍名人政要,声誉显著。
2、在峨嵋酒家主厨40余年,创立了自成一家的“峨嵋派川菜”,使峨嵋酒家成为独具特色的川菜名店。
3、峨嵋酒家作为北京第一家川菜老字号,已经走过了50多个年头。
4、随着社会的不断变迁,人们饮食观念的不断变化,峨嵋酒家保持传统菜肴的同时,加快了菜式更新换代的速度。
5、时尚、新品纷彩迭出。
6、其独树一帜的“峨嵋派川菜”依然没走板儿。
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