刺身龙虾做法(刺身龙虾)

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导读 大家好,小问来为大家解答以上问题。刺身龙虾做法,刺身龙虾这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主 料: 龙虾1只(重约5千克...

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大家好,小问来为大家解答以上问题。刺身龙虾做法,刺身龙虾这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、主 料: 龙虾1只(重约5千克),生菜适量。

2、 配 料: 生抽、芥末各适量。

3、 做 法: 将龙虾头拧下,龙虾身用刀由两边切开,取肉。

4、取龙舟一只,船身垫冰,生菜伴边。

5、龙虾肉放在冰水里片刻,取出,批成片状,排放在龙舟上。

6、生抽、芥末拌匀,作为调料蘸食。

7、 特 点: 虾肉鲜嫩滑口,有弹性。

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