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1、材料A:贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝卜 各半杯(切大块) 材料B:虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙 材料C:关东煮沾酱 2大匙 葱末 1大匙 [制作流程] (1)先将红、白萝卜用水煮熟,捞起冲冷水后,沥干备用。
2、 (2)将材料B煮开,再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。
3、 (3)把所有材料随意用竹签串起,方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。
4、把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可。
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