笋干老鸭煲(关于笋干老鸭煲的基本详情介绍)

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大家好我是小蝌蚪,笋干老鸭煲,关于笋干老鸭煲的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!

1、笋干老鸭煲是浙江杭州地区特色传统名菜之一,汤醇味浓,油而不腻,酥而不烂,生津开胃。

2、老鸭煲的主料取自江南土鸭,即中华绿头鸭,为保持肉质鲜嫩,孵化出壳后,60天生长期内为最佳,同时采用独家配方以砂锅煨制而成,杭州老鸭煲以[张生记]最为火爆。

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