大家好,小空来为大家解答以上的问题。蛋糕裱花基础(下册),蛋糕裱花基础这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、贝壳边。
2、用1号圆锯齿花嘴,花嘴与转盘角度打开45度。
3、匀速匀速挤意式奶油霜,边挤边向上提起。
4、花嘴向后托,挤出由粗到细的花边。
5、然后做第二个,每个间隔0.5厘米。
6、2、麦穗边。
7、用1号圆锯齿花嘴,花嘴与转盘角度打开45度,挤意式奶油霜边挤边向上提起,拖出由粗到细的尾巴。
8、花嘴向一侧倾斜以同样的方法挤意式奶油霜。
9、一左一右一个一个挨着挤,不要并排。
10、尾巴要在一条线上。
11、3、羊毛卷。
12、用1号圆锯齿垂直挤意式奶油霜。
13、边挤边向上提,顺时针挤意式奶油霜。
14、绕出一个完整的圆。
15、尾巴放在最下方,掩盖接口。
16、4、逗号边。
17、用1号圆锯齿花嘴,花嘴与转盘角度打开45度挤意式奶油霜。
18、边挤边向上提起,逆时针由粗到细拉出尾巴。
19、以同样的方法,顺时针由粗到细拉出尾巴。
20、以同样的方法一个个挨紧做出来。
21、5、宽条栅栏边。
22、用扁锯齿挤意式奶油霜,挤出一条长线。
23、然后以画十字的方法挤出一条条短线。
24、每条短线是三个花嘴的宽度,每条短线间隔一个花嘴的宽度。
25、做完每一条短线,再去拉一条长线,保证长线压住每一条短线。
26、在重复以上动作,在缝隙处挤出一条条短线。
27、保持每条花边大小均匀。
28、6、隔色栅栏边。
29、用圆花嘴挤意式奶油霜,挤出一条长线。
30、然后用扁锯齿以画十字的方法挤出一条条短线。
31、每条短线长度为三个扁锯齿花嘴的宽度,每条短线间隔为一个花嘴的宽度。
32、做完每一条短线,再去拉一条长线,保证长线压住每一条短线。
33、在重复以上动作,在缝隙处挤出一条条短线。
34、保持每条花边大小均匀。
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