大家好,小空来为大家解答以上的问题。藕炒芹菜的做法大全家常菜，芹菜的做法大全家常菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、芹菜去叶洗净，腊肠准备好。

2、2、芹菜掰掉根部，撕去部分老筋，斜切成粗丝。

3、3、腊肠纵分两半，斜切成薄片。

4、4、坐一锅水，水开后将芹菜焯20秒左右，捞出。

5、5、冲两遍凉水，可以保持芹菜清脆水嫩。

6、6、炒锅中倒适量油，葱花煸炒出香味。

7、7、将腊肠倒入锅中翻炒变透明。

8、8、将芹菜入锅中翻炒几下，腊肠有咸味，所以盐适量添加。

9、9、炒均匀即可出锅。

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