【沉香与沉香木的区别】在香料文化中，沉香和沉香木常被混淆，但实际上它们有着本质的不同。沉香是一种珍贵的天然香料，而沉香木则是指产生沉香的树木。了解它们之间的区别，有助于更好地认识这两种资源的价值与用途。
一、
1. 沉香：
沉香是瑞香科植物（如白木香树）在受到外界伤害后，自身分泌的树脂与木质部分结合形成的芳香物质。它通常呈黑色或深褐色，质地坚硬，具有独特的香气，常用于香道、药用及收藏。
2. 沉香木：
沉香木是指能够产生沉香的树木，尤其是白木香树（学名：Aquilaria 属）。这种树木本身并不具备香味，只有在受到损伤、病菌感染或自然老化后，才可能形成沉香。沉香木一般为浅黄色或白色，质地较软，主要用于制作家具、雕刻等。
3. 主要区别：
- 来源不同：沉香是树木受伤后形成的分泌物，沉香木是树木本身。
- 外观不同：沉香颜色深、质地硬；沉香木颜色浅、质地软。
- 用途不同：沉香用于香料和药用，沉香木用于木材加工。
- 价值不同：沉香因稀有性而价值更高，沉香木则相对普通。
二、对比表格
| 对比项目 | 沉香 | 沉香木 |
| 定义 | 树木受损伤后形成的芳香物质 | 能产生沉香的树木（如白木香树） |
| 外观颜色 | 黑色、深褐色、质地坚硬 | 浅黄、白色、质地较软 |
| 香气 | 独特、浓郁、持久 | 无明显香气 |
| 用途 | 香道、药用、收藏 | 家具、雕刻、工艺品 |
| 价值 | 高（稀有、珍贵） | 低（普通木材） |
| 形成过程 | 受伤或感染后分泌树脂 | 自然生长，未受伤时无沉香 |
通过以上对比可以看出，虽然沉香和沉香木都来源于同一种植物，但它们在性质、用途和价值上存在显著差异。了解这些区别，有助于我们在选购和使用时做出更准确的判断。