音频解说
大家好,小科来为大家解答以上问题。煮玉米里面放什么更甜,煮玉米放什么东西能甜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用盐和小苏打煮玉米会更甜。先把玉米外面的叶子剥掉,保留最后两片叶子和玉米须,用清水浸泡20分钟,然后煮熟。烹饪时,加入2勺盐和1勺小苏打。煮15分钟后,捞出玉米,控水。用这种方法煮出来的玉米更甜。
一、 煮玉米放什么东西能甜
1、清洗玉米
买新鲜的玉米,把外面的玉米叶子全部撕掉,但保留最后两层,并且保留玉米须,并清洗干净,这样在烹饪过程中可以保护玉米粒。
2.浸泡玉米
干净的玉米不要直接下锅煮。可以先放在锅里,加点水,让玉米在水里泡20分钟。泡过的玉米会更嫩更甜。
3.煮玉米
20分钟后,可以往锅里加入2勺盐和1勺小苏打,开始煮玉米。盐可以锁住玉米的水分,增加玉米的口感,而小苏打可以释放玉米中的营养成分。煮15分钟,关火。
4.去除并控制水分。
煮好的玉米要及时拿出来控制水分,不要在锅里泡太久,否则容易使玉米的口感变差。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。