音频解说
大家好,小常来为大家解答以上问题。糠和米糠有什么区别,请问米糠是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
米糠和谷糠都来自于稻谷。打米机在去稻谷壳时,较粗大的种皮被筛出(谷糠);种子其中一端较尖部分,是一毫米左右的小粒,则和米筛下,这就是米糠,通过风选,米糠和米就分开了。六七十年代农村粮食稀缺时,勤劳的人们,会把筛出的米糠,做成小饼,煎熟,当主食或小零食,有点难以消化就是。吃糠咽菜,说的就是这种。八九十年代,人们一般会把糠拿去喂猪,一般是拌了野菜(红薯叶,南瓜藤等)煮扒,就可以了。现在都直接喂饲料,豆粕,玉米了…糠,含有较多纤维素类的多糖,少量蛋白质,维生素。吃糠的猪,长得没饲料猪快,但绝对是绿色生态猪。
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