麻婆豆腐家常做法(麻婆豆腐)

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导读 大家好,精选小编来为大家解答以上问题。麻婆豆腐家常做法,麻婆豆腐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将葱和姜切成粉末备用。2

大家好,精选小编来为大家解答以上问题。麻婆豆腐家常做法,麻婆豆腐很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、将葱和姜切成粉末备用。

2、将豆腐切成小块,放入冷水中,以防变质。

3、小火翻炒青椒,出香味即可。

4、将青椒捣成粉末备用。

5、将豆腐焯一下,去掉豆腥味,捞出备用。

6、锅中放入葱、姜、辣椒、干辣椒翻炒,豆瓣酱翻炒均匀,出香味。

7、加入肉末,翻炒至变色,加入酱油翻炒均匀。

8、加入豆腐,翻炒均匀,加入白糖,用味精翻炒均匀,装盘。

9、撒上葱花和胡椒粉。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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