大家好，小马来为大家解答以上问题。咖喱蟹面包的做法，咖喱蟹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

练习1:

配料：肉蟹、香茅、芹菜、干洋葱、红辣椒、大蒜、洋葱、姜黄粉、咖喱粉、盐、糖、椰奶、红辣椒油。

步骤：

1.用刷子把蟹的表面洗干净，找一根筷子，从蟹尾靠近蟹壳中间的地方，一直插到头部，然后左右摇晃两下，把蟹壳弄破。

2.用小刀从中间把螃蟹一分为二，然后抓住蟹螯，往一个方向刮去蟹腮等内脏，保留白色蟹肉，把螃蟹剁成大块，把蟹爪末端的尖爪剪掉。

3.用刀把蟹爪沿着关节分开，然后用刀背把蟹爪掰开，做菜的时候很容易入味。

4.锅中倒入油，放入蒜末、香茅和干洋葱片，用中小火煸炒1分钟，然后转小火，放入姜黄粉和咖喱粉。

5.然后倒入水，椰奶和螃蟹，盖上盖子，中小火煮8分钟左右，直到汤变得粘稠。

6.煮好后放入辣椒丝和香菜丝，最后淋上辣椒油。

练习2:

材料：螃蟹2只、洋葱50克、青椒30克、红辣椒30克、橄榄油、黄咖喱25克、蒜瓣3个、红辣椒2个、洋葱、椰子汁250克、盐、辣椒油10毫升、香菜和姜。

步骤：

1.将洋葱、大葱、姜、青椒和红辣椒洗净切丝。

2.把螃蟹刷干净，用筷子从尾部插到尾部，然后抖筷子。

3.剥去蟹壳，然后去掉螃蟹的腮和肚子，把螃蟹切成小块。

4.将橄榄油倒入炒锅，爆香洋葱和蒜瓣，洋葱和生姜。

5.咖喱炒菜。

6.倒入螃蟹翻炒片刻。

7.加入椰子汁。

8.加入适量的水和盐。

9.大火煮15分钟，再放入青红椒。

10.加入辣椒油。

11.出锅撒点香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。