茶泡饭怎么吃(茶泡饭)

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导读 1 大家好,小问来为大家解答以上问题。茶泡饭怎么吃,茶泡饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、有一句俗语:“汤泡饭,嚼不烂...
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大家好,小问来为大家解答以上问题。茶泡饭怎么吃,茶泡饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、有一句俗语:“汤泡饭,嚼不烂”。

2、可能有人会问,这汤泡过的饭,更软了,也更容易下咽了,挺适合老人孩子吃的,为什么会说它“不烂”呢?其实,这句话主要是告诉大家,汤泡饭并不如大家想象的那么容易消化,相反,长期吃还会导致消化机能减退,从而引起各种疾病。

3、 研究表明,人在进食时,首先会在口腔内进行初步的消化。

4、坚硬的牙齿如同一部巧妙的“粉碎机”,将大块食物切磨成细小颗粒,同时唾液腺不断分泌唾液,舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合。

5、唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收。

6、同时,食物会刺激舌的味觉神经,反射性传到大脑,使大脑发出信息,“通知”胃、肠、胰腺等部位做好接受食物的准备。

7、接到“命令”后,胃、肠、胰液相继分泌,胃肠蠕动增强,从而加速胃肠道对食物营养的消化吸收。

8、 而泡饭则不然,饭和汤水混在一起,食物在口腔内还未嚼烂,就滑到胃里去了。

9、食物没有经过充分咀嚼,唾液分泌得少,与食物混合搅拌不均匀,淀粉酶也会被汤水稀释。

10、再加上味觉神经没有受到应有的刺激,胃肠道反射性的消化液分泌也有所减少。

11、因此,食物的消化将受到影响,营养也不能完全被吸收。

12、况且,未被咀嚼而整粒吞下的饭必将加重胃肠道负担。

13、长此以往,胃肠功能紊乱、胃肠消化不良等疾病就会乘虚而入,严重影响身体健康。

14、 对处于生长发育期的孩子来说,吃泡饭危害更甚。

15、因为长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能,还会使咀嚼功能减退,使咀嚼肌萎缩,严重者还会影响成年后的脸型。

16、同时,吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。

17、 老年人也不应该吃泡饭,有医学研究发现,咀嚼时通过颌关节运动,可使脑血液循环加速,畅通的血液循环又能增强大脑皮质的活化,从而有利于预防脑萎缩和老年痴呆。

18、所以,老年人缺牙齿应及早镶上,以恢复咀嚼功能,不能长期因缺牙而吃泡饭。

19、 这里还要特别提及的是两个区别:第一,饭前喝汤和吃泡饭是两回事,要区别开来。

20、饭前少量喝汤,不但能湿润口腔和食道,并能刺激口腔和胃产生唾液和胃液,有助于消化。

21、第二,吃稀饭和泡饭也不同,因为稀饭质地较细,经水煮后,淀粉已分解成容易被胃肠所吸收的糊精,不会影响消化功能。

22、 总之,吃泡饭是一种很不良的饮食习惯,不论是汤饭、茶泡饭、酱油泡饭都不应该吃。

23、而且不论吃什么食物,都要养成细嚼慢咽的好习惯。

24、 饭后喝汤是一种有损健康的吃法。

25、因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,势必影响食物的消化吸收。

26、正确的吃法是饭前先喝几口汤,将口腔、食道先 润滑一下,以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。

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