五谷指什么(关于五谷指什么的基本详情介绍)

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大家好我是小蝌蚪,五谷指什么,关于五谷指什么的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!

1、五谷(whole grains),又名五谷杂粮,原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物,《周礼》、《孟子》中都有记载。

2、“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。

3、两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。

4、古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。

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