大家好我是小蝌蚪，冬菜，关于冬菜的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、冬菜，是一种半干态发酵性腌制食品。

2、中国名特产之一。

3、多用作汤料或炒食，风味鲜美。

4、各地均有产制，以有川冬菜与津冬菜，以及潮汕冬菜为出名。

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