大家好我是小蝌蚪，青菜豆腐汤，关于青菜豆腐汤的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、青菜豆腐汤是一道色香味俱全的名肴，江南地区尤为流行。

2、此菜汤白绿相间，色泽鲜艳，豆腐软嫩，汤味鲜美，清爽宜人，非常适合夏季食用。

3、青菜豆腐汤的做法也比较简单。

4、鸡毛菜少许，嫩豆腐一盒。

5、将豆腐取出，切小丁。

6、入锅，倒入高汤。

7、加入盐、糖（少许）、胡椒粉；倒入豆腐丁，开锅后加入稍浓的生粉水；鸡毛菜切豆腐粒大小，放入锅中片刻，起锅。

8、点少许麻油即可出锅。

本文关于青菜豆腐汤的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。