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1、“湘”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为xiāng，最早见于金文时代，在六书中属于形声字。

2、“湘”的基本含义为水名，湘江；引申含义为湖南省的别称，如湘绣、湘剧。

3、在现代汉语中，“湘”还有烹煮的含义，如湘鱼。

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