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大家好我是小蝌蚪，烧鸡公，关于烧鸡公的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、烧鸡公，是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以麻辣为主。

2、此菜为重庆的一道经典江湖菜，广泛流行于川渝一带，属于川菜系或渝菜系。

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