根据圣保罗研究基金会支持的一项研究，原产于大西洋雨林的五种果树具有强大的抗氧化和抗炎特性。

研究发现，巴西本土物种araçá-piranga (E. leitonii)、cereja-do-rio-grande (E. involucrata)、grumixama (E. brasiliensis) 和 ubajaí (E. myrcianthes)(均属于 Eugenia 属)以及 bacupari-mirim (Garcinia brasiliensis) 都是功能性食品的例子。除了维生素和营养素外，它们还具有生物活性，例如能够抵抗自由基，这种不稳定、反应性极强的原子会与生物体中的其他原子结合，并造成损害，包括细胞老化和疾病。

圣保罗路易斯·德·凯罗斯农业学院 (ESALQ-) 的塞韦里诺·马蒂亚斯·阿伦卡尔 (Severino Matias Alencar) 表示：“我们知道它们可能含有大量的抗氧化剂，就像美国和欧洲著名的浆果一样，例如科学家们非常熟悉的蓝莓、黑莓和草莓。事实证明，我们的本土浆果甚至更好。”

FOP 的 Pedro Rosalen 表示，饮食是对抗自由基的策略。虽然我们的身体含有中和和消除自由基的物质，但这种自然中和可能会因年龄、压力和营养不良而失衡。“如果是这样，就需要外源元素，特别是摄入含有抗氧化剂的食物，如来自 araçá-piranga、E. leitonii 和其他 Eugenias 果实的黄酮类化合物或花青素，”Rosalen 说。

抗氧化剂不仅能抗衰老，还能预防慢性炎症引起的疾病，罗萨伦解释道。“自由基的氧化作用会导致依赖性炎症疾病的出现，如糖尿病、癌症、关节炎、肥胖症和阿尔茨海默氏症。这些都是无声炎症，因此抗氧化剂非常重要。”