大家好我是小蝌蚪，血旺是什么，关于血旺是什么的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、血旺也叫血豆腐，为动物血加盐直接加热凝固而成的食品，常见的血旺为鸭血、鸡血、猪血制作而来。

2、血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材进行二次烹饪。

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