地中海饮食长期以来一直被视为最有益的饮食之一。它与许多健康益处相关，包括降低心血管疾病和其他慢性疾病(包括癌症)的风险、更好的睡眠，甚至良好的肠道健康。

但最近的一项研究表明，这种饮食的稍微修改版本(称为“大西洋饮食”)也可能对您的健康有益。

大西洋饮食的灵感来自生活在西班牙西北部和葡萄牙的人们的传统饮食习惯。与地中海饮食一样，它的特点是食用当地新鲜且经过最低限度加工的时令食品，例如蔬菜、水果、鱼类、全麦、坚果、豆类和橄榄油。但与地中海饮食不同的是，大西洋饮食还包括适量的肉类和猪肉产品，以及土豆等淀粉类蔬菜。

根据这项最新研究，大西洋饮食可能会降低代谢综合征的风险。这是高血压、高血脂、肥胖和高血糖的综合体，所有这些都可能导致心脏病、中风和 2 型糖尿病。

研究人员进行了所谓的二次分析。这意味着他们分析了之前关于大西洋饮食的研究(GALIAT 大西洋饮食研究)的数据，以便更好地了解其影响。这是一项为期 6 个月的随机临床试验，包括 500 多名按家庭分组的参与者。

作为 GALIAT 试验的一部分，家庭被分为两组。一组遵循大西洋饮食。他们还学习了有关饮食的知识，并参加了烹饪课程，以帮助他们坚持饮食。第二组作为对照组，遵循平常的饮食和生活方式。

该研究持续了六个月。在研究开始时和六个月后，研究人员使用三天的食物日记收集了参与者的食物摄入量信息，以及他们的体力活动水平、他们服用的任何药物以及其他变量，例如他们吸时的体重。