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问酸菜土豆包子的做法

2025-07-30 17:49:21

答

1、材料:酸菜、土豆、肉、油、花椒、盐、糖、葱、姜

2、步骤如下:

3、把猪肉绞碎,并加入葱姜末,油,盐,少许糖和酱油进行搅拌。

4、酸菜洗净切碎,挤去多余水份后放入肉馅里,土豆切成丝也放入肉馅里并进行搅拌。

5、面粉中加入温酵母水揉成光滑的面团后醒发至原来面团的二至三倍。

6、把面团揪成小剂子并擀成片,放入肉馅包包子,包好后再醒发三十分钟左右。最后开水锅蒸钟即可完成。

 
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