慕斯(关于慕斯的基本详情介绍)

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导读 1 大家好我是小蝌蚪,慕斯,关于慕斯的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!1、慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕...
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大家好我是小蝌蚪,慕斯,关于慕斯的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!

1、慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。

2、外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。

3、慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。

4、慕斯是从法语音译过来的。

5、慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。

6、慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。

本文关于慕斯的基本详情介绍就讲解完毕,希望对大家有所帮助。

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