地瓜干(关于地瓜干的基本详情介绍)

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大家好我是小蝌蚪,地瓜干,关于地瓜干的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!

1、地瓜干也叫番薯干,是福建省连城县和山东的传统土特产,其口味软甜备受广大消费者喜爱。

2、其中福建连城是地瓜干的最大产地,占70%以上市场份额。

3、清朝时,由于其优良的品质,经常作为皇宫的贡品。

4、地瓜干保留着自然的色泽和品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。

5、一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、烘烤。

6、制成之后可保存几年不坏,既可当零食,也可切成小块,拌上面料、鸡蛋、香料,经油炸再沾上冰糖粉作为酒席名菜。

7、将整块地瓜去皮,然后制片或切条、蒸熟、速冻、油炸。

本文关于地瓜干的基本详情介绍就讲解完毕,希望对大家有所帮助。

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