大家好我是小蝌蚪，人造鱼翅，关于人造鱼翅的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、鱼翅是以鲨鱼鳍制成，在许多高档的餐厅里，鱼翅动辄要到几百元甚至上千元一份，然而有业内人士说，在国内市场消费的鱼翅当中，大约四成是靠这种所谓的人造鱼翅来支撑的，早已经形成了一条黑色的利益链。
2、这些鱼翅从合成，到鱼翅精调制，到烧碱明胶双氧水泡制，含有大量损伤人肾脏消化系统和致癌的物质。
3、2013年1月初，央视曝光了整个假鱼翅的制作过程。
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