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1、蔷薇科（学名：Rosaceae）为含有草本、灌木或乔木等多种型态的植物科别，茎有刺或无刺及明显的皮孔；单叶或复叶，叶常互生，有托叶，少数没有，托叶有时也早落或附生于叶柄；花两性,辐射对称，花萼的中央部位着生雌蕊，周围部分延伸并与雌蕊、花瓣、花萼的基部愈合成1个碟状、杯状成坛状的结构称托杯/花筒；萼片5，花瓣5，离生，雄蕊长多数离生；雌蕊由多数至1个；心皮1至多数，离生或和合生；子房上位或下位，每室1至多个胚珠。

2、蓇葖果，瘦果，核果或梨果。

3、约有124属3300余种，广布与全球，以温带居多。

4、中国约有55属1000余种，各地均产。

5、蔷薇属是本科的模式属。

6、本科突出特征：叶互生，有托叶；花两性，5基数，轮状排列，通常具有杯形，盘形或者壶形的花筒，形成周位花；种子无胚乳。

7、本科根据花萼、花筒、雌蕊的心皮数目，子房位置和果实类型分为四个亚科：绣线菊亚科，蔷薇亚科，苹果亚科，梅亚科。

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